打造腊味文化金字招牌
发布时间：
2022-09-05
传承绵长的“苟记腊味”现已是江门五邑地区腊味的经典代表。为让字号历久弥新，苟记腊味致力传承五邑腊味制作技艺，不断书写发展新篇章。品牌，是一个产品在市场上的口碑和信誉度。“品质的提升是品牌创建的关键，要做大做强‘苟记腊味’这个品牌，靠的是质量的比拼。”何家满说。
为确保每一个生产环节都达到食品安全标准，苟记腊味对产品生产全过程实行24小时监控。每一道生产工序都有专人严格把关，确保每一个生产环节达到食品安全标准，保障食品不受任何污染。同时要求检验人员对每批生产成品进行严格检验，记录合格后才能投放市场。为确保生产过程的食品卫生，苟记腊味特意设计了多款运输用具，提升工艺流程，既确保了食品卫生要求，又减轻了员工的劳动强度。为养成员工勤换勤洗的卫生习惯，添置了洗衣设备，免费为员工洗涤工作服。
现在的苟记腊味不仅是人们佐餐的佳肴，更成为具有新会特有标志的特色馈赠精品，极大丰富了传统腊味的内涵。苟记腊味不断跨越自我，用心缔造美味，经专业研发部门的努力，品牌已拥有包括各款腊肠、腊鸭、腊肉、礼盒、精制鲮鱼、月饼等多个产品，其中不乏受市场喜爱的“五仁腊肠咸味月饼”“莲蓉腊肠咸味月饼”“陈皮腊肠”等创新产品。经过多年努力，不断创新，苟记人的用心与专业得到消费者认可，销量稳步增长，公司在各地拥有多家苟记腊味专卖店，确保消费者购买到放心的苟记腊味产品。
相关新闻
天猫旗舰店
扫一扫购物